Mormors Mad. Hverdagsretter fra det danske køkken
Danske populære hverdagsretter - traditionelle og med et moderne tvist lavet af Klavs Styrbæk fra restaurant Kvægtorvet i Odense.
Danske populære hverdagsretter - traditionelle og med et moderne tvist lavet af Klavs Styrbæk fra restaurant Kvægtorvet i Odense.
Danske populære hverdagsretter - traditionelle og med et moderne tvist lavet af Klavs Styrbæk fra restaurant Kvægtorvet i Odense.
I Mormors Mad finder du retter fra det danske køkken under temaet tradition & fornyelse. Opskrifterne er lavet af kok Klavs Styrbæk fra Restaurant Kvægtorvet i Odense, og billederne er taget af fotograf Evan Frederiksen fra reklamefotograferne, Odense.
Bogen giver dig opskrifter på klassiske hverdagsretter, og ved hver opskrift er der nye forslag til servering af retterne.
Forfatter
Klaus Styrbæk
Udgivelsesdato
2005
Sider
128
ISBN
978-87-991485-0-1
